Týdenní menu 9.6. - 13.6.2025
menu podáváme od 11:00 - 14:30 nebo do vyprodání

Pondělí
Polévka:
Fazolová (A1a,7)
Big menu A: Smažená kuřecí kapsa (slanina, hermelín), vařené brambory, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu B: Dřevorubecký vepřový steak (cibule, slanina, žampiony), hranolky, americký dresing (A1a,7,10)
Big menu C: Hovězí líčka na červeném víně, šťouchané brambory (A1a,7,9,10)
1. Kuřecí flamendr, hranolky (A1a,10)
2. Uzená kýta s křenovou omáčkou, houskový knedlík (A1a,3,7)
3. Bramborový guláš, pečivo (A1a,10)
Úterý
Polévka:
Francouzská s mušličkami (A1a,3,9)
Big menu A: Vepřový steak zapečený nivou a poličanem, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu B: Kuřecí prsa v bramboráku, zelný salát (A1a,3,7)
Big menu C: Hovězí líčka na červeném víně, šťouchané brambory (A1a,7,9,10)
1. Masové koule s rajskou omáčkou, houskový knedlík (A1a,3,7)
2. Pečená krkovička na špeku a cibuli, mačkané brambory, sterilovaný okurek (A1a,7,10)
3. Zeleninový salát s vepřovou panenkou, sypaný parmezánem, jogurtový dresing, toast (A1ab,3,7,10)
Středa
Polévka:
Kapustová (A1a,3,7)
Big menu A: Kuřecí steak Hawaii (ananas, šunka, sýr), hranolky (A1a,3,7)
Big menu B: Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík (A1a,3,7,9,10)
Big menu C: Hovězí líčka na červeném víně, šťouchané brambory (A1a,7,9,10)
1. Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
2. Kuřecí nudličky na mexický způsob (paprika, kukuřice), domácí bramboráčky (A1a,3,7,10)
3. Zapečené těstoviny s brokolicí, kuřecím masem a smetanou (A1a,3,7)
Čtvrtek
Polévka:
Kuřecí vývar s masem a nudlemi (A1a,3,7,9)
Big menu A: Rošťácké kuřecí prso, vařené brambory, dip s jarní cibulkou (A1a,3,7,10)
Big menu B: Vepřový steak z kotlety se sázeným vejcem, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu C: Hovězí líčka na červeném víně, šťouchané brambory (A1a,7,9,10)
1. Holandský řízek, bramborová kaše, sterilovaný okurek (A1a,3,7,10)
2. Debrecínská vepřová pečeně, těstoviny (A1a,3,7)
3. Masové rizoto se zeleninou sypané sýrem, sterilovaný okurek (A1a,3,10)
Pátek
Polévka:
Gulášová (A1a,10)
Big menu A: Špenátové lasagne s kuřecím masem a sýrem (A1a,3,7)
Big menu B: Smažený česnekový řízek z krkovičky, bramborový salát s majonézou (A1a,3,7,10)
Big menu C: Hovězí líčka na červeném víně, šťouchané brambory (A1a,7,9,10)
1. Kuřecí závitek s uzeným sýrem a klobásou, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
2. Cmunda po kaplicku (bramborák, zelí, uzené maso) (A1a,3,7,10)
3. Vepřové nudličky se zeleninou, jasmínová rýže (A1a,10)



Týdenní menu 16.6. - 20.6.2025
menu podáváme od 11:00 - 14:30 nebo do vyprodání

Pondělí
Polévka:
Italská s těstovinou (A1a,3,7,9)
Big menu A: Pečená krkovička, vařené brambory, zelný salát s koprem (A1a,10)
Big menu B: Kuřecí medailonky s hříbkovou omáčkou, hranolky (A1a,7,10)
Big menu C: Filovaná vepřová panenka, americké brambory, steaková omáčka (A1a,7,10)
1. Smažený sýr plněný čedarem, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
2. Pikantní kuřecí směs, jasmínová rýže (A1a,10)
3. Zeleninový salát s grilovaným hermelínem a brusinkami, toast (A1ab,7)
Úterý
Polévka:
Moravská cibulačka (A3,7,9)
Big menu A: Kuřecí závitek se šunkou a sýrem, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu B: Smažený vepřový řízek, šťouchané brambory, sterilovaný okurek (A1a,3,7,10)
Big menu C: Filovaná vepřová panenka, americké brambory, steaková omáčka (A1a,7,10)
1. Pivní vepřový guláš zdobený křenem, houskový knedlík (A1a,3,7)
2. Kuřecí plátek s čedarovou omáčkou, hranolky (A1a,3,7)
3. Vepřové rizoto se zeleninou sypané sýrem, sterilovaný okurek (A7,10)
Středa
Polévka:
Čočková s párkem (A1a,7)
Big menu A: Smažená kuřecí kapsa (hermelín, poličan), hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu B: Hovězí Stroganov, jasmínová rýže (A1a,7,10)
Big menu C: Filovaná vepřová panenka, americké brambory, steaková omáčka (A1a,7,10)
1. Vepřové výpečky se zelím, houskový knedlík (A1a,3,7,10)
2. Kuřecí prsíčko v těstíčku, hranolky, dip s jarní cibulkou (A1a,3,7,10)
3. Zapečené brambory s uzeným masem, sterilovaný okurek (A3,7,10
Čtvrtek
Polévka:
Hovězí vývar s masem a nudlemi (A1a,3,9)
Big menu A: Kuřecí plátek zapečený ementálem, opékané brambory, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu B: Španělský ptáček, jasmínová rýže (A1a,3,7,10)
Big menu C: Filovaná vepřová panenka, americké brambory, steaková omáčka (A1a,7,10)
1. Smažené žampiony, vařené brambory, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
2. Trhané vepřové maso v BBQ omáčce, hranolky (A1a,10)
3. Zeleninový salát s grilovaným hermelínem a brusinkami, toast (A1ab,7)
Pátek
Polévka:
Pórková s vejcem (A1a,3,7)
Big menu A: Smažené kuřecí nugetky, hranolky, dip ze zakysané smetany (A1a,3,7,10)
Big menu B: Steak z vepřové kotlety s Pfeffer omáčkou, opékané brambory (A1a,7,10)
Big menu C: Filovaná vepřová panenka, americké brambory, steaková omáčka (A1a,7,10)
1. Domácí sekaná pečeně, bramborová kaše, sterilovaný okurek (A1a,3,7,10)
2. Pražská vepřová kýta, houskový knedlík (A1a,3,7)
3. Hrachová kaše s uzeným masem a cibulkou, sterilovaný okurek, pečivo (A1ab,10)

Menu č.1,2,3…124 Kč (110g)
Big menu A…134 Kč (150g)
Big menu B…144 Kč (150g)
Big menu C…164 Kč (150g)
Jednorázový box…12 Kč

www.restauracegambrinus.cz

J. Faimonové 11b, Brno-Líšeň

facebook.com/RestauraceGambrinus

tel: 774 429 444   

Seznam alergenů
A1 Obiloviny obsahující lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut, nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
A2  Korýši a výrobky z nich 
A3 Vejce a výrobky z nich
A4 Ryby a výrobky z nich
A5 Jádra podzemnice olejné (Arašídy) a výrobky z nich
A6 Sójové boby (Sója) a výrobky z nich
A7 Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
A8 Skořápkové plody (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
A9 Celer a výrobky z něj
A10 Hořčice a výrobky z ní
A11 Sezamová semena (Sezam) a výrobky z nich
A12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
A13 Vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj
A14 Měkkýši a výrobky z nich