Týdenní menu 19.10. - 23.10.2026
menu podáváme od 11:00 - 14:30 nebo do vyprodání

Pondělí
Polévka:
Zeleninová (A1a,3,7)
Big menu A: Vepřové nudličky po rychtářsku, opékané brambory (A1a,7,10)
Big menu B: Filovaná vepřová panenka, steaková omáčka, hranolky (A1a,7,10)
Big menu C: Marinovaná vepřová žebra s křenem a hořčicí, okurek, kozí rohy, pečivo (A1ab,10)
1. Pečené kuřecí stehno, jasmínová rýže (A1a)
2. Cikánská vepřová pečeně, houskový knedlík (A1a,3,7,9,10)
3. Drůbeží rizoto se zeleninou sypané sýrem, sterilovaný okurek (A7,10)
Úterý
Polévka:
Česneková (A3,7,9)
Big menu A: Smažená kuřecí kapsa (poličan, niva), vařené brambory, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu B: Vepřový steak z kotlety se sázeným vejcem, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu C: Marinovaná vepřová žebra s křenem a hořčicí, okurek, kozí rohy, pečivo (A1ab,10)
1. Kuřecí směs na kari, jasmínová rýže (A1a,7)
2. Pečená vepřová plec se špenátem, bramborový knedlík (A1a,3,7)
3. Zapečené palačinky s tvarohem a čokoládou, zdobené šlehačkou (A1a,3,7)
Středa
Polévka:
Květáková s hráškem (A1a,3,7)
Big menu A: Smažený kuřecí řízek, bramborový salát s majonézou (A1a,3,7,10)
Big menu B: Hovězí kostky na pepři, jasmínová rýže (A1a,3,7,10)
Big menu C: Marinovaná vepřová žebra s křenem a hořčicí, okurek, kozí rohy, pečivo (A1ab,10)
1. Vepřové trhané maso v BBQ omáčce, hranolky, malá obloha (A1a,10)
2. Grilovaný kuřecí plátek zapečený sýrem, šťouchané brambory (A1a,7)
3. Domácí sekaná pečeně, bramborová kaše, sterilovaný okurek (A1a,3,7,10)
Čtvrtek
Polévka:
Hovězí vývar s masem a nudlemi (A1a,3,9)
Big menu A: Kuřecí steak zapečený slaninou a sýrem italského typu, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu B: Panenka na grilu s houbovým přelivem, mačkané brambory (A1a,7,10)
Big menu C: Marinovaná vepřová žebra s křenem a hořčicí, okurek, kozí rohy, pečivo (A1ab,10)
1. Smažený Encián Camembert, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
2. Vepřový guláš Gambrinus, houskový knedlík (A1a,3,7)
3. Zapečené palačinky s tvarohem a čokoládou, zdobené šlehačkou (A1a,3,7)
Pátek
Polévka:
Kulajda (A1a,3,7)
Big menu A: Kuřecí plátek s dijonskou omáčkou, hranolky (A1a,7,10)
Big menu B: Krakonošův řízek, salát Coleslaw (A1a,3,7)
Big menu C: Marinovaná vepřová žebra s křenem a hořčicí, okurek, kozí rohy, pečivo (A1ab,10)
1. Smažené kuřecí stripsy, šťouchané brambory, malá obloha (A1a,3,7,10)
2. Vepřová játra na roštu, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
3. Gnocchi se špenátem a grilovanými kuřecími kousky, sypané sýrem (A1a,3,7)
 

Týdenní menu 26.10. - 30.10.2026
menu podáváme od 11:00 - 14:30 nebo do vyprodání

Pondělí
Polévka:
Fazolová (A1a,7)
Big menu A: Smažená kuřecí kapsa (slanina, hermelín), vařené brambory, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu B: Dřevorubecký vepřový steak (cibule, slanina, žampiony), hranolky (A1a,3,7,10)
Big menu C: Filovaná panenka na grilu s houbovým přelivem, hranolky, zeleninová ozdoba (A1a,7,10)
1. Kuřecí flamendr, hranolky (A1a,10)
2. Uzená kýta s křenovou omáčkou, houskový knedlík (A1a,3,7)
3. Bramborový guláš, pečivo (A1a,10)
Úterý
Polévka:
Francouzská s mušličkami (A1a,3,9)
Big menu A: Kuřecí steak Hawaii (ananas, šunka, sýr), hranolky (A1a,3,7)
Big menu B: Krůtí steak zapečený nivou a poličanem, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu C: Filovaná panenka na grilu s houbovým přelivem, hranolky, zeleninová ozdoba (A1a,7,10)
1. Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou, houskový knedlík (A1a,3,7)
2. Pečená krkovička na špeku a cibuli, mačkané brambory, sterilovaný okurek (A1a,7,10)
3. Dukátvé buchtičky s vanilkovým krémem (A1a,3,7)
Středa
Státní svátek – menu dle denní nabídky


Čtvrtek
Polévka:
Kuřecí vývar s masem a nudlemi (A1a,3,7,9)
Big menu A: Pečené kuřecí paličky v BBQ omáčce, sterilovaný okurek, křen, hořčice, pečivo (A1ab,10)
Big menu B: Vepřový steak z kotlety se sázeným vejcem, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu C: Filovaná panenka na grilu s houbovým přelivem, hranolky, zeleninová ozdoba (A1a,7,10)
1. Holandský řízek, bramborová kaše, sterilovaný okurek (A1a,3,7,10)
2. Debrecínská vepřová pečeně, houskový knedlík (A1a,3,7)
3. Dukátvé buchtičky s vanilkovým krémem (A1a,3,7)
Pátek
Polévka:
Gulášová (A1a,10)
Big menu A: Špenátové lasagne s kuřecím masem a sýrem (A1a,3,7)
Big menu B: Smažený česnekový řízek z kotlety, bramborový salát s majonézou (A1a,3,7,10)
Big menu C: Filovaná panenka na grilu s houbovým přelivem, hranolky, zeleninová ozdoba (A1a,7,10)
1. Kuřecí závitek s uzeným sýrem a klobásou, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
2. Cmunda po kaplicku (bramborák, zelí, uzené maso) (A1a,3,7,10)
3. Vepřové nudličky se zeleninou, jasmínová rýže (A1a,10)

Menu č.1,2,3…134 Kč (110g)
Big menu A…  144 Kč (150g)
Big menu B…  154 Kč (150g)
Big menu C…  174 Kč (150g)
Jednorázový box…12 Kč

www.restauracegambrinus.cz

J. Faimonové 11b, Brno-Líšeň

facebook.com/RestauraceGambrinus

tel: 774 429 444   

Seznam alergenů
A1 Obiloviny obsahující lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut, nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
A2  Korýši a výrobky z nich 
A3 Vejce a výrobky z nich
A4 Ryby a výrobky z nich
A5 Jádra podzemnice olejné (Arašídy) a výrobky z nich
A6 Sójové boby (Sója) a výrobky z nich
A7 Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
A8 Skořápkové plody (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
A9 Celer a výrobky z něj
A10 Hořčice a výrobky z ní
A11 Sezamová semena (Sezam) a výrobky z nich
A12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
A13 Vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj
A14 Měkkýši a výrobky z nich