Týdenní menu 10. - 14.3.2025
menu podáváme od 11:00 - 14:30 nebo do vyprodání

Pondělí
Polévka:
Gulášová (A1a,10)
Big menu A: Smažený sýrový dvojboj (eidam, hermelín), hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu B: Vepřová Pfeffer steak, šťouchané brambory (A1a,7,10)
Big menu C: Smažený olomoucký řízek (kuřecí, šunka, tvarůžek), am. brambory, česnekový dip (A1a,3,7,10)
1. Frankfurtská vepřová pečeně, těstoviny (A1a,10)
2. Kuře à la kachna s červeným zelím, houskový knedlík (A1a,3,7,10)
3. Srbské rizoto sypané sýrem, sterilovaný okurek (A1a,7,10)
Úterý
Polévka:
Masový vývar s játrovou rýží (A1a,3,7)
Big menu A: Kuřecí steak zapečený ananasem a sýrem, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu B: Katův šleh, bramboráčky (A1a,3,10)
Big menu C: Smažený olomoucký řízek (kuřecí, šunka, tvarůžek), am. brambory, česnekový dip (A1a,3,7,10)
1. Uzená kýta s česnekovou omáčkou, houskový knedlík (A1a,3,7)
2. Záhorácký závitek, vařené brambory (A1a,10)
3. Jahodové taštičky s ovocnou pěnou (A1a,3,7)
Středa
Polévka:
Čočková s párkem (A1a,10)
Big menu A: Smažený vepřový řízek, bramborový salát s majonézou (A1a,3,7,10)
Big menu B: Krůtí steak s ementálem a chorizem, šťouchané brambory (A1a,3,7,10)
Big menu C: Smažený olomoucký řízek (kuřecí, šunka, tvarůžek), am. brambory, česnekový dip (A1a,3,7,10)
1. Kuřecí proužky na paprice, houskový knedlík (A1a,3,7)
2. Špagety po uhlířsku sypané parmezánem (A1a,3,7)
3. Čevabčiči s cibulí a hořčicí, vařené brambory (A1a,3,10)
Čtvrtek
Polévka:
Zeleninový vývar s těstovinou (A1a,3,7)
Big menu A: Vepřový steak se sázeným vejcem, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu B: Svíčková na smetaně, houskový knedlík (A1a,3,7,9,10)
Big menu C: Smažený olomoucký řízek (kuřecí, šunka, tvarůžek), am. brambory, česnekový dip (A1a,3,7,10)
1. Kovbojské fazole s klobásou, pečivo (A1ab,10)
2. Pomalu pečená vepřová plec, vařené brambory, zelný salátek (A1a,10)
3. Francouzské brambory, sterilovaný okurek (A1a,3,7,10)
Pátek
Polévka:
Hrachová s pancettou (A1a,7)
Big menu A: Kuřecí stripsy se zeleninou v tortille, americký dresing (A1ab,3,7,10)
Big menu B: Vepřový steak s omáčkou ze sušených rajčat a s bazalkou, hranolky (A1a,7,10)
Big menu C: Smažený olomoucký řízek (kuřecí, šunka, tvarůžek), am. brambory, česnekový dip (A1a,3,7,10)
1. Domácí sekaná pečeně, bramborová kaše, sterilovaný okurek (A1a,3,7,10)
2. Thajská kuřecí směs, jasmínová rýže (A1a,6,7,9,10,14)
3. Segedínský guláš, houskový knedlík (A1a,3,7,10)

Týdenní menu 17.3. - 21.3.2025
menu podáváme od 11:00 - 14:30 nebo do vyprodání

Pondělí
Polévka:
Bramboračka (A1a,7,9)
Big menu A: Kuřecí šuang-si, čínské nudle (A1a,2,4,6,7,9,10)
Big menu B: Vepřová panenka na grilu s medovo-hořčičnou omáčkou, americké brambory (A1a,7,10)
Big menu C: GAMBRINUS BURGER (hovězí, čedar, slanina, zelenina, dresing), malé hranolky (A1ab,3,7,10)
1. Smažené žampiony, vařené brambory, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
2. Kuře à la bažant, jasmínová rýže (A1a)
3. Vepřový kotlíkový guláš, houskový knedlík (A1a,3,7,10)
Úterý
Polévka:
Kuřecí vývar s nudlemi (A1a,3,9)
Big menu A: Smažená vepřová kapsa (slanina, čedar), hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu B: Pikantní kuřecí směs v domácím bramboráku (A1a,3,10)
Big menu C: GAMBRINUS BURGER (hovězí, čedar, slanina, zelenina, dresing), malé hranolky (A1ab,3,7,10)
1. Vepřová játra na slanině, jasmínová rýže (A1a,10)
2. Vepřové kostky na houbách, houskový knedlík (A1a,3,6,7)
3. Domácí lívance s tvarohem a povidly (A1a,3,7)
Středa
Polévka:
Pórkový krém (A1a,3,7)
Big menu A: Kuřecí plátek v pivním těstíčku, hranolky, bylinkový dresing (A1a,3,7,10)
Big menu B: Cikánská hovězí pečeně, jasmínová rýže (A1a,9,10)
Big menu C: GAMBRINUS BURGER (hovězí, čedar, slanina, zelenina, dresing), malé hranolky (A1ab,3,7,10)
1. Vepřové výpečky se zelím, houskový knedlík (A1a,3,7,10)
2. Smažený kuřecí řízek v sezamové strouhance, šťouchané brambory, sterilovaný okurek (A1a,3,7,10)
3. Gnocchi se špenátem a s grilovanými kuřecími nudličkami sypané parmezánem (A1a,3,7)
Čtvrtek
Polévka:
Krupicová s vejci (A1a,3,7)
Retro menu A: Kuřecí plátek s broskví zapečený sýrem, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu B: Pečená krkovička na černém pivu, opékané brambory (A1a,10)
Big menu C: GAMBRINUS BURGER (hovězí, čedar, slanina, zelenina, dresing), malé hranolky (A1ab,3,7,10)
1. Kuře na smetaně, houskový knedlík (A1a,3,7)
2. Smažený sýrový špíz, vařené brambory, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
3. Vepřové ledvinky na cibulce, jasmínová rýže (A1a,10)
Pátek
Polévka:
Moravská zelňačka (A1a,7,10)
Big menu A: Lasagne Bolognese s bešamelem (A1a,3,7)
Big menu B: Filovaná panenka ve špenátovém lůžku, americké brambory (A1a,3,7)
Big menu C: GAMBRINUS BURGER (hovězí, čedar, slanina, zelenina, dresing), malé hranolky (A1ab,3,7,10)
1. Kuřecí prso ve slaninovém kabátku, šťouchané brambory (A1a,7)
2. Smažené sýrové nugety, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
3. Drůbeží rizoto se zeleninou sypané sýrem, sterilovaný okurek (A7,10)



Menu č.1,2,3…124 Kč (110g)
Big menu A…134 Kč (150g)
Big menu B…144 Kč (150g)
Big menu C…164 Kč (150g)
Jednorázový box…12 Kč

www.restauracegambrinus.cz

J. Faimonové 11b, Brno-Líšeň

facebook.com/RestauraceGambrinus

tel: 774 429 444   

Seznam alergenů
A1 Obiloviny obsahující lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut, nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
A2  Korýši a výrobky z nich 
A3 Vejce a výrobky z nich
A4 Ryby a výrobky z nich
A5 Jádra podzemnice olejné (Arašídy) a výrobky z nich
A6 Sójové boby (Sója) a výrobky z nich
A7 Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
A8 Skořápkové plody (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
A9 Celer a výrobky z něj
A10 Hořčice a výrobky z ní
A11 Sezamová semena (Sezam) a výrobky z nich
A12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
A13 Vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj
A14 Měkkýši a výrobky z nich