Týdenní menu 27.10. - 31.10.2025
menu podáváme od 11:00 - 14:30 nebo do vyprodání

Pondělí
Polévka:
Bramboračka (A1a,7,9)
Big menu A: Kuřecí šuang-si, čínské nudle (A1a,2,4,6,7,9,10)
Big menu B: Vepřová panenka na grilu s medovo-hořčičnou omáčkou, americké brambory (A1a,7,10)
Big menu C: GAMBRINUS BURGER (hovězí, čedar, slanina, zelenina, dresing), malé hranolky (A1ab,3,7,10)
1. Smažený sýrový špíz, vařené brambory, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
2. Kuře à la bažant, jasmínová rýže (A1a)
3. Vepřový kotlíkový guláš, houskový knedlík (A1a,3,7,10)
Úterý

Státní svátek – menu dle denní nabídky

Středa
Polévka:
Pórkový krém (A1a,3,7)
Big menu A: Kuřecí plátek v pivním těstíčku, hranolky, tatarská omáčka dresing (A1a,3,7,10)
Big menu B: Cikánská hovězí pečeně, jasmínová rýže (A1a,9,10)
Big menu C: GAMBRINUS BURGER (hovězí, čedar, slanina, zelenina, dresing), malé hranolky (A1ab,3,7,10)
1. Vepřové výpečky se zelím, houskový knedlík (A1a,3,7,10)
2. Smažený kuřecí řízek v sezamové strouhance, šťouchané brambory, okurek (A1a,3,7,10,11)
3. Borůvkové knedlíky s tvarohem a čokoládou (A1a,3,7)
Čtvrtek
Polévka:
Krupicová s vejci (A1a,3,7)
Retro menu A: Kuřecí plátek s broskví zapečený sýrem, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu B: Pečená krkovička na černém pivu, opékané brambory (A1a,10)
Big menu C: GAMBRINUS BURGER (hovězí, čedar, slanina, zelenina, dresing), malé hranolky (A1ab,3,7,10)
1. Kuře na smetaně, houskový knedlík (A1a,3,7)
2. Smažený květák, vařené brambory, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
3. Vepřové ledvinky na cibulce, jasmínová rýže (A1a,10)
Pátek
Polévka:
Moravská zelňačka (A1a,7,10)
Big menu A: Lasagne Bolognese s bešamelem (A1a,3,7)
Big menu B: Filovaná panenka ve špenátovém lůžku, americké brambory (A1a,3,7)
Big menu C: GAMBRINUS BURGER (hovězí, čedar, slanina, zelenina, dresing), malé hranolky (A1ab,3,7,10)
1. Smažené sýrové nugety, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
2. Drůbeží rizoto se zeleninou, sypané sýrem, sterilovaný okurek (A7,10)
3. Borůvkové knedlíky s tvarohem a čokoládou (A1a,3,7)

Týdenní menu 3.11. - 7.11.2025
menu podáváme od 11:00 - 14:30 nebo do vyprodání

Pondělí
Polévka:
Hrstková (A1a,7,9)
Big menu A: Hovězí tokáň, jasmínová rýže (A1a,7,10)
Big menu B: Přírodní kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem, opékané brambory, bylinkový dresing (A1a,3,7,10)
Big menu C: Smažená vepřová kapsa Faimanka (česnek, šunka, sýr, kapie), hranolky, tat. om. (A1a,3,7,10)
1. Vepřové nudličky s rokfórovou omáčkou, hranolky (A1a,3,7)
2. Uzená kýta s křenovou omáčkou, houskový knedlík (A1a,3,7)
3. Kuřecí česnekové řízečky, šťouchané brambory, zelný salát (A1a,3,7,10)
Úterý
Polévka:
Smetanová cibulačka (A1a,3,7,9)
Big menu A: Pečené kuřecí prso na medu a pomerančích, šunková rýže (A1a,7)
Big menu B: Vepřová kotleta s poličanem a tvarůžkem, americké brambory, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu C: Smažená vepřová kapsa Faimanka (česnek, šunka, sýr, kapie), hranolky, tat. om. (A1a,3,7,10)
1. Smažený sýr plněný šunkou, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
2. Moravský vrabec se špenátem, variace knedlíků (A1a,3,7)
3. Jahodové taštičky s tvarohem a cukrem, maštěné máslem (A1a,3,7)
Středa
Polévka:
Hovězí vývar s masem a drobenkou (A1a,9)
Big menu A: Kuřecí prsíčko Caprese (bazalka, mozzarella, rajče), hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu B: Hovězí maďarský guláš, houskový knedlík (A1a,3,7,10)
Big menu C: Smažená vepřová kapsa Faimanka (česnek, šunka, sýr, kapie), hranolky, tat. om. (A1a,3,7,10)
1. Kuřecí prsa v pivním těstíčku, vařené brambory, dip s jarní cibulkou (A1a,7,10)
2. Rokfórový sekaný řízek, bramborová kaše, zeleninová čalamáda (A1a,3,7,10)
3. Zapečené těstoviny s uzeným masem, sterilovaný okurek (A1a,3,7,10)
Čtvrtek
Polévka:
Boršč (A1a,7,9)
Big menu A: Kung-pao, jasmínová rýže (A1a,3,5,6,14)
Big menu B: Špíz GAMBRINUS, opékané brambory, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
Big menu C: Smažená vepřová kapsa Faimanka (česnek, šunka, sýr, kapie), hranolky, tat. om. (A1a,3,7,10)
1. Smažený kuřecí řízek, bramborový salát s majonézou (A1a,3,7,10)
2. Srbské rizoto sypané sýrem, sterilovaný okurek (A1a,7,10)
3. Jahodové taštičky s tvarohem a cukrem, maštěné máslem (A1a,3,7)
Pátek
Polévka:
Uzená s masem a kroupami (A1a,3,7)
Big menu A: Kuřecí medailonky s čedarovou omáčkou, hranolky (A1a,3,7)
Big menu B: Pečená krkovice na hříbkách, opékané brambory, americký dresing (A1a,3,7,10)
Big menu C: Smažená vepřová kapsa Faimanka (česnek, šunka, sýr, kapie), hranolky, tat. om. (A1a,3,7,10)
1. Smažený hermelín, hranolky, tatarská omáčka (A1a,3,7,10)
2. Vepřový španělský ptáček, jasmínová rýže (A1a,3,7,10)
3. Čočka na kyselo s opečenou klobásou, sterilovaný okurek, pečivo (A1ab,7,10)

Menu č.1,2,3…129 Kč (110g)
Big menu A…139 Kč (150g)
Big menu B…149 Kč (150g)
Big menu C…169 Kč (150g)
Jednorázový box…12 Kč

www.restauracegambrinus.cz

J. Faimonové 11b, Brno-Líšeň

facebook.com/RestauraceGambrinus

tel: 774 429 444   

Seznam alergenů
A1 Obiloviny obsahující lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut, nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
A2  Korýši a výrobky z nich 
A3 Vejce a výrobky z nich
A4 Ryby a výrobky z nich
A5 Jádra podzemnice olejné (Arašídy) a výrobky z nich
A6 Sójové boby (Sója) a výrobky z nich
A7 Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
A8 Skořápkové plody (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
A9 Celer a výrobky z něj
A10 Hořčice a výrobky z ní
A11 Sezamová semena (Sezam) a výrobky z nich
A12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
A13 Vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj
A14 Měkkýši a výrobky z nich